· はじめに ベランダ菜園で採れたラディッシュ(二十日大根)を料理しよう第二弾。 前回マリネを作ったので、今回はピクルスを作ります♪ ピクルス (pickles) は漬物のこと。ただし日本では、主に欧米風のものを指し、日本風の漬物やキムチ、ザー · Likes, 0 Comments そらはな (@soratohananoiro) on Instagram "今日の晩ごはん ・豚小間肉とナスと椎茸のオイスターソース炒め ・ラディッシュのピクルス ・ミズの塩昆布和え ・イカの塩辛 ・大根ステーキバター醤油" · ラディッシュの葉と根を切り落とし、大きな物は縦半分に切ります。 3 ラディッシュを瓶に入れ、ディル、ローリエも入れます。 4 ピクルス液(米酢、砂糖、酒)を一煮立ちさせ、ラディッシュを入れた瓶に注ぎます。 5
ラディッシュとオクラのピクルス 作り方 レシピ クラシル